薏仁米：薏仁米，是一种富含膳食纤维、蛋白质和维生素B群的谷物。它具有清热利湿、健脾养胃的功效，常被用于中医药调理。薏仁米还含有丰富的抗氧化剂，对于减轻体内自由基的损伤有一定的帮助。
　　赤小豆：赤小豆是一种常见的豆类，富含膳食纤维、蛋白质、铁和维生素B群。它具有利尿、健脾养胃、补血益气的功效。赤小豆还含有丰富的植物化学物质，例如异黄酮和类黄酮，对于提高免疫力和抗氧化有积极作用。
　　白扁豆：白扁豆是一种颜色较浅的豆类，含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维、钙和铁等营养成分。白扁豆被认为具有健脾益胃、利水消肿的功效，有助于预防疾病和维持身体健康。
　　薏仁米、赤小豆和白扁豆的营养价值各不相同，但它们在烹饪方面可以很好地结合在一起，味道也相得益彰。您可以尝试将它们一起煮成美味的汤品或粥类食物。
　　薏仁米赤小豆白扁豆可以一起煮吗
　　下面是一道简单的薏仁米、赤小豆和白扁豆的煮粥食谱：
　　食材：
　　薏仁米 50克
　　赤小豆 50克
　　白扁豆 50克
　　水 1000毫升
　　步骤：
　　将薏仁米、赤小豆和白扁豆用清水浸泡30分钟。
　　将浸泡后的食材放入砂锅中，加入1000毫升清水。
　　大火煮沸后，转小火慢慢煮熟，直至食材变软烂，大约需要1小时。
　　根据个人口味加入适量的食盐，搅拌均匀即可。
　　煮粥时可以根据个人的喜好加入其他食材，例如枸杞、红枣或者其他谷物类食材。这样可以增加整个粥的口感和营养价值。